es un proyecto que permite estudiar y salvar especies de flora y fauna para aplicarlas en la gastronomia ecuatoriana
viernes, 8 de octubre de 2010
FW: lista de bocaditos
Esta es una lista de los bocaditos que he preparado las comparto para ustedes
tartaleta de mouse de pollo y estragon 0.80
brochetas de camaron marinados con limoncello 1.00
camaron crocante en salsa de mora y menta 1.00
mini filet migñon en salsa de romero y nuez 0.95
chanpiñones rellenos a la boloñes 0.80
deditos de pollo con ajonjoli 0.90
mini vol au vent de camaron 1.00
canape de pollo con albahaca 0.90
trufas de chocolate y almendra 1.00
bolitas de coco rellenas de nuez 0.95
relampagos de manjar y menta 0.95
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